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RECIPE

~お魚レシピ~
魚の食べ方・さばき方、魚料理のレシピなどをご紹介していきます。

鯛の〆パスタ

鯛の〆パスタ

作り方

1.青じそを千切りにします。


2.ボウルに薄口しょうゆ・昆布茶・オリーブオイルをよく混ぜ合わせ、鯛の刺身と青じそを漬けます。


3.ゆでたてのパスタを2のボウルに入れて和えます。


4.余熱で鯛の表面がうっすら白くなったら皿に盛りすりごまと黒こしょうをかけてできあがり♪