1.青じそを千切りにします。
2.ボウルに薄口しょうゆ・昆布茶・オリーブオイルをよく混ぜ合わせ、鯛の刺身と青じそを漬けます。
3.ゆでたてのパスタを2のボウルに入れて和えます。
4.余熱で鯛の表面がうっすら白くなったら皿に盛りすりごまと黒こしょうをかけてできあがり♪