1.たまねぎを薄くスライス、にんにくはみじん切りにします。
2.鍋に油をひき１を弱火でじっくり炒めます。
3.２に水・しめじ・トマトソースを入れ弱火で煮込みます。
4.途中で３にサメ・白ワイン・ケチャップを入れさらに煮込みます。
5.塩こしょうで味を調え煮えたらできあがり♪
