1.ねぎダレを作ります。青ねぎを小口に切り、しょうゆ・清酒・本みりん・酢・細く切った昆布・かつおぶしをボールに入れ混ぜます。
2.マグロにたっぷりと塩こしょうを振ります。
3.フライパンにオリーブオイルを入れにんにくスライスを入れて炒め香りを出します。マグロを入れて各面を１分づつ焼きます。
4.マグロを厚めに切り１のねぎダレをかけて出来上がり♪
