～お魚レシピ～
魚の食べ方・さばき方、魚料理のレシピなどをご紹介していきます。
生かつおのコチュジャン和え
材料＜3人前＞
| 生かつお（皮付） | １サク |
|---|---|
| 長ねぎ | ６ｃｍ |
| 水菜 | １/２束 |
| ごま油 | 大さじ１ |
| しょうゆ | 大さじ２/３ |
| コチュジャン | 小さじ１ |
| いり白ごま | 小さじ１ |
作り方
1.生かつおを１．５ｃｍ角に切ります。
2.長ねぎは縦半分にして斜め薄切り水菜は葉先を摘みます。
3.１のかつおに、ごま油、しょうゆ、コチュジャンを混ぜ合わせたタレと２のねぎ、ごまを加えて和えます。
4.器に水菜を盛り３をのせてできあがり♪