1.ブリの切身に塩をふり、余分な脂を落とします。
2.水で洗い、タオルで水分を拭き取ります。
3.トンカツ同様の手順で揚げます。
4.パンにレタス、チーズ、ブリカツの順でのせ、タルタルソース、マスタードをかけてできあがり♪
